ผักโขมเป็นผักที่ขึ้นได้ทั่วไป สามารถปลูกตามบ้านได้
ประโยชน์ 5 ชนิด ของผักโขม
1. ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย เพราะมีโปรตีนสูง
2. เป็นผักที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหรือสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
3 มีไฟเบอร์หรือกากใยสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี
4 มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดหลอดเลือดแข็งตัว
5. ผักโขมมีวิตามินเอสูงจึงช่วยบำรุงสายตา
สามารถ นำผักโขมมาปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่นแกงจืด ผัด หรือทำผักขมอบชีส ฯ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น