Vegetarian Fried Pork หมูทอดมังสวิรัติ ทำกินง่าย ทำขายรวย

สำหรับคนไม่กินหมู  เมนูหมูทอดมังสวิรัติ ทำไม่ยากทำกินง่าย ทำขายรวย 
เมนูนี้ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ หรือร้านข้าวแกงที่มีลูกค้าไม่ทานหมู สามารถเพิ่มเมนูนี้เป็นเมนูให้ลูกค้าที่ไม่กินหมูได้เลย

ส่วนผสม

1. โปรตีนเกษตรแผ่นใหญ่ 6-7 แผ่น
2. น้ำมันสำหรับทอด
3. กระเทียม 2 หัว
4. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1/2 -  1 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำโปรตีนเกษตรแผ่นใหญ่ แช่น้ำ 10 นาที หรือจนกว่าจนิ่ม

2. เมื่อโปรตีนเกษตรนิ่มแล้ว บีบน้ำออก พักไว้
3. นำกระเทียม และพริกไทยดำ ตำพอหยาบ
4. นำโปรตีนเกษตรที่พักไว้ใส่ในชามผสม ใส่กระเทียม พริกไทยที่ตำไว้ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา เติมน้ำเปล่า น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. นำส่วนผสมที่ได้ปิดฝา พักในตู้เย็น 1/2 ชั่วโมง
6. เมื่อได้เวลาแล้วนำออกจากตู้เย็น
7. นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำมันสำหรับทอด พอน้ำมันร้อน นำโปรตีนเกษตรที่หมักไว้ลงทอด ทอดจนสุกตักใส่จานรับประทานได้